Un régime est une modification des habitudes alimentaires. Il doit être suivi avec vigilance pour ne pas causer de carences alimentaires. C’est pourquoi différents régimes existent selon les besoins de chacun.
Le régime Dukan fait partie des régimes protéinés. Il permet de perdre du poids en adoptant une alimentation riche en protéine. Né de l’initiative d’un médecin nutritionniste, spécialiste du comportement alimentaire, il est aujourd’hui très controversé. Voici ce que vous devez savoir avant de vous lancer.
Qu’est-ce que le régime Dukan ?
Un régime Dukan est basé sur la consommation d’aliments riche en protéines et faible en glucides et en lipides. Ce régime permet ainsi de puiser dans les réserves de graisse de l’organisme pour une perte de poids rapide.
- Dans le cadre d’un régime alimentaire classique, l’énergie que le corps reçoit pour fonctionner provient des glucides en premier lieu, puis des lipides.
- Ces 2 formes d’énergies sont stockables sous forme de gras, dans le corps.
- En en privant le corps, on l’oblige à puiser dans ses réserves de graisse pour fonctionner et à ne pas stocker.
- Le but est de donner au corps son énergie, sous la troisième forme possible : les protéines. L’avantage, ces protéines ne se stockent pas sous forme de graisse et entretiennent les muscles.
Les phases du régime Dukan
Le régime Dukan repose sur 4 phases :
- La phase d’attaque : consommation illimitée de protéines durant 1 à 10 jours selon l’objectif de perte de poids. Au menu, exclusivement des protéines animales : viandes, volailles, poissons et fruits de mer, œufs, laitages à 0 %. La seule chose qui casse cette routine protéique c’est le café et le thé.
- La phase de croisière : consommation à base de protéines et de légumes, réintroduits petit à petit, jusqu’à atteindre l’objectif de poids.
- La phase de consolidation : réintroduction dans l’alimentation de sucres lents (pain, riz, pâtes). Maintien d’une journée dédiée à la consommation de protéines. Cette phase doit durer 10 jours par kilo perdu lors des phases précédentes.
- La phase de stabilisation (à vie) : maintenir une hygiène alimentaire et de vie saine pour garder son poids idéal. On dédie une journée par semaine à la consommation de protéines uniquement et on inclue 3 cuillères à soupe de son d’avoine à son alimentation quotidienne.
Les clés pour maigrir avec le régime Dukan
- Il faut aimer la viande sans quoi la phase de protéines pures sera très frustrante : cela peut mettre le régime en échec.
- Il faut se faire accompagner d’un professionnel de la santé et des régimes : un diététicien ou un nutritionniste qui saura détecter un éventuel impact sur la santé de la consommation excessive de protéines. Il vous aidera également à stabiliser la perte de poids grâce à un équilibre alimentaire.
Les avantages de ce régime
Le régime Dukan présente des avantages :
- il permet de perdre du poids rapidement ; et sur le long terme,
- il prend en compte la reprise de poids en introduisant une phase de croisière après la phase d’attaque ;
- il permet d’adopter des habitudes alimentaires saines (pas de grignotage, exercice physique, éviter les boissons sucrées…) ;
- il impose de boire au minimum 2 litres d’eau par jour ;
- il maintient la masse musculaire ;
- il n’occasionne pas de sensation de faim.
Les inconvénients du régime Dukan
Le régime Dukan présente des inconvénients :
- il nécessite des prises de compléments alimentaires pour éviter les carences ;
- il peut entraîner une augmentation du taux de cholestérol ;
- il peut occasionner une constipation, la mauvaise haleine, de la fatigue… ;
- il est souvent responsable de l’effet yo-yo ;
- il entraîne une fatigue du cœur et des reins.
Prix du régime Dukan
En théorie, ce régime ne coûte rien puisque toutes les informations nécessaires à sa réalisation sont disponibles sur Internet.
- Cependant, vous pouvez investir dans les différents ouvrages du docteur Dukan pour vous servir de guide.
- De plus, il existe un coaching en ligne personnalisé : 19,90 € par mois.
- Une boutique en ligne permet d’acheter des produits alimentaires, des compléments alimentaires et des livres entièrement dédiés au régime Dukan.